Lévitique - 1:15

Le sacrificateur apportera la victime à l'autel ; il lui détachera la tête et la fera fumer sur l'autel, et son sang sera exprimé contre la paroi de l'autel ;

"Le sacrifice offert par le peuple devait être un mâle sans défaut, pour montrer leur engagement et leur dévouement envers Dieu."